Die Initiative Tierwohl in Zahlen

Am 1. Januar 2015 startete die Initiative Tierwohl, mit der sich Landwirtschaft, Fleischwirtschaft und Lebensmitteleinzelhandel
erstmalig gemeinsam für eine tiergerechtere und nachhaltigere Fleischerzeugung einsetzen. Seitdem ist viel geschehen und wir
befinden uns in einem stetigen Prozess. Folgend finden Sie die wichtigsten aktuellen Zahlen und Fakten.

Stand der folgenden Zahlen: Dezember 2017 / Januar 2018

Die landwirtschaftlichen Betriebe in der Initiative Tierwohl

Schweinehaltende Betriebe gesamt 4.132
Schweinmastbetriebe 2.837
Sauenhaltende Betriebe 752
Betriebe mit Ferkelaufzucht 543
Geflügelhaltende Betriebe gesamt 1.869
Hähnchenmastbetriebe 1.244
Putenmastbetriebe 625
Stand: März 2018

Wie viele Tiere profitieren bereits von der Initiative Tierwohl?

5
7
1

Millionen

Stand: März 2018

Zahl der Betriebe und Tiere in der Initiative

Bundesland Schweinehaltende
Betriebe 2018*
Jährlich gehaltene
Schweine
Geflügelhaltende
Betriebe 2018*
Jährlich gehaltene
Hähnchen und Puten
Schleswig-Holstein 340 2.552.788  43 12.159.776
Hamburg 1 3.900  0  0
Niedersachsen 1.435 8.368.485  913  204.097.957
Bremen 0 0  0  0
NRW 1.127 6.507.519  166  28.024.424
Hessen 79 419.037  33  7.719.585
Rheinland-Pfalz 18 84.496  2  293.830
Baden-Württemberg 531 2.184.859  68  9.158.812
Bayern 272 1.094.996  230  48.326.755
Saarland 1 6.500  0  0
Berlin 0 0 0  0
Brandenburg 46 508.893  69  29.813.957
Mecklenburg-Vorp. 44 771.764  64  20.679.265
Sachsen 16 527.564 10  15.141.320
Sachsen-Anhalt 61 1.028.104  75  37.760.717
Thüringen 53 1.838.015  10  8.711.203
Gesamt 4.024 25.891.920  1.683  421.887.602

* Hierbei handelt es sich um vorläufige Zahlen. Es kann zu leichten Änderungen kommen, da sich einige Betriebe amtlich neu anmelden müssen.

Stand: März 2018

Jährliches Finanzvolumen der Initiative Tierwohl

Rund 130 Millionen Euro stellen die teilnehmenden Handelsunternehmen derzeit pro Jahr zur Verfügung. Von 2015 – 2020 werden somit 645 Millionen Euro zusammen kommen.

Stand: März 2018

Audits

Die Einhaltung der Vorgaben ist für uns sehr wichtig. Daher überprüfen wir regelmäßig, ob die teilnehmenden Betriebe die Tierwohlkriterien ordnungsgemäß umsetzen. Jeder Betrieb in der Initiative Tierwohl wird zwei Mal jährlich kontrolliert – einmal in einem regulären Audit und einmal in einem völlig unangekündigtem Audit (Stallüberprüfung). Die Audits bestätigen, dass der überwiegende Teil der Landwirte die Maßnahmen korrekt umsetzt. Leider gibt es aber hin und wieder auch Betriebe, die gegen die Vorgaben verstoßen. Diese werden konsequent sanktioniert.

15.401 / 15.053

Zahl aller durchgeführten Audits
/ davon bestandene Audits

6.194 / 5.940

Anzahl der Erstaudits *
/ davon bestandene Audits

2.892 / 2.860

Anzahl unangekündigter Stallüberprüfungen
/ davon bestandene Audits

6.179 / 6.123

Jährliche Folgeaudits zur Überprüfung
/ davon bestandene Audits

136 / 130

Anzahl Sonderprüfung bei Hinweisen oder Vermutungen
/ davon bestandene Audits

97,7%

Anteil bestandener Audits
an Gesamtzahl aller durchgeführten Auditierungen

* Überprüfung vor der Aufnahme in die Initiative

Die häufigsten Gründe für ein Nicht-Bestehen der Audits

Häufigste Gründe Schwein
Stalleinrichtung und Anlagen
(z.B. Trennung von Funktionsbereichen wie Tränke und Futterstelle)
6,7 %
Anforderung an Stallboden
(z.B. Bodenbeschaffenheit)
5,9 %
Überwachung und Pflege der Tiere
(Überwachung der Tiergesundheit, Kontrolle von Futter und Wasser, Behandlung kranker Tiere)
5,8 %
Häufigste Gründe Geflügel
Gebäude und Anlagen
(z.B. Hygiene der Gebäude)
22 %
Betriebshygiene
(z.B. Hygieneschleusen, Schutz vor Fremdkontakt durch Tier oder Mensch)
13,7 %
Stalleinrichtung und Anlagen
(z.B. Trennung von Funktionsbereichen wie Tränke und Futter)
9,6 %
Stand: März 2018

Wer kontrolliert, ob die Tierwohlkriterien korrekt umgesetzt werden?

77

77 Auditoren überprüfen in regelmäßigen, unangekündigten Audits die Einhaltung der Tierwohlkriterien in den Betrieben. Die Auditoren sind Mitarbeiter von unabhängigen Zertifizierungsstellen.

Wie eine Auditierung abläuft, erfahren Sie in diesem Video

Stand: März 2018

Der teilnehmende Lebens­mittel­einzel­handel in der Initiative Tierwohl

9

9 Handel­sunter­nehmen finanzieren die Initiative Tierwohl – sie zahlen für jedes verkaufte Kilogramm Geflügel- und Schweinefleisch und -wurst aktuell vier Cent an die Initiative Tierwohl

Stand: 01.03.2017

Die teilnehmenden Schlachtunternehmen in der Initiative Tierwohl

1
2
7

127 Schlachtunternehmen beteiligen sich an der Initiative Tierwohl und erfassen Schlachtbefunddaten

Stand: März 2018