Das Einfrieren von Wurst ist eine sehr gute Möglichkeit, um ihre Haltbarkeit zu verlängern und gleichzeitig Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Doch kann man wirklich jede Wurst einfrieren? Und wie lange bleibt sie nach dem Einfrieren genießbar? In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Wurst richtig einfrieren und welche Wurstsorten sich besonders gut dafür eignen. So können […]

Fleisch vakuumieren, um die Haltbarkeit zu verlängern: Viele Verbraucher nutzen diese Vorgehensweise, weil das Fleisch dadurch länger frisch bleibt und weniger schnell verdirbt. Durch das Einschweißen wird das Fleisch vor Gefrierbrand geschützt – und ganz nebenbei bewahrt man dessen Aroma und reduziert Lebensmittelverschwendung. Doch wie lange hält sich das Fleisch durch Vakuumieren wirklich? Und welche […]